①ノルウェー鯖フィレを3等分にする。 ②薄く小麦粉をまぶす ③オリーブオイルを引いたフライパンににんにく（チューブ）を入れ 香りが出てきたら①のノルウェー鯖を投入 ④火が通ってきたらトマト缶投入 ⑤塩、胡椒で味を整えて完成。